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        辣椒紅色素提取設備之色素提取方法有哪些

        來源:http://www.gioduran.com/news503945.html發布時間:2020/11/18 16:37:00

            色素在我們的生活中起到很重要的作用,例如,食用色素可以讓食品具有悅目的色澤,除了色澤鮮艷外,部分色素還具有一定的藥理作用。辣椒紅色素提取設備作為一種植物色素提取設備,可以快速提取出不同植物中所含的色素。然而,想要從植物中提取色素,除了要應用適合的色素提取設備,還需要了解一些提取色素的方法。

            有機溶劑提取法,對于水溶性較差,甚至不溶于水的脂溶性色素采用有機溶劑,如乙醇,丙酮,石油醚,乙酸乙酯等浸提。有機溶劑提取法萃取劑例宜,設備簡單,操作簡單易行,提取率較高。但由于通過有機溶劑提取法提取的色素卻存在純度低,溶劑殘留等缺點,影響其應用范圍。

            堿提取法主要是應用堿對多種生物物質的影響作用來進行提取。堿提法由于提取過程需消耗大量酸堿,且廢液較難回收。

            超臨界二氧化碳流體萃取是一種新型物質分離,精制技術。超臨界二氧化碳流體萃取所得產品******性,無溶劑殘留,價廉易得,對人與環境無害,保證了被提取物的自然風味。


            微波萃取通過微波能加熱與樣品相接觸的溶劑,將所需化合物從樣品基體中分離出來并進入溶劑。微波萃取由于萃取時間短,萃取效率高等優點,在色素提取中的應用發展迅速。

            超聲提取法具有省時,節能,提取率高等優點。分子蒸餾是一種特殊的液-液分離技術,可以在高真空度下進行連續操作。分子蒸餾技術能大幅度降低高沸點物料的分離成本,保護熱敏性物料的品質,真正保持了天然的特性。分子蒸餾技術適合于把粗產品中高附加值的成分進行分離和提純,并且這種分離是其它常用分離手段難以完成的。分子蒸餾技術在制備天然色素方面具有獨特優勢,制得的色素質量,外觀,得率都高于真空蒸餾的產品,克服了傳統分離提取法的種種缺陷,必將在天然色素的制備方面起到巨大的推動作用。

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